隨著2016年步入尾聲，京東超市正式發(fā)布了年度食品飲料銷售大數(shù)據(jù)報告，揭示了消費(fèi)者在食品領(lǐng)域的消費(fèi)偏好與趨勢。報告顯示，在線上零售迅猛發(fā)展的背景下，2016年京東食品銷售呈現(xiàn)出幾個明顯特點(diǎn)。休閑零食成為最大的品類，銷售額同比增長顯著，其中堅果、肉干及巧克力等地標(biāo)性品牌如每日堅果和來伊偉表現(xiàn)搶眼，反映出消費(fèi)者對健康化、品質(zhì)化的追求。進(jìn)口食品的占比持續(xù)攀升，尤其來自歐美和日韓的零食、乳制品以及調(diào)味料品牌銷售額翻倍，提示中國消費(fèi)者正日益重視多元化的食品選擇。數(shù)據(jù)也從定量的角度表明季節(jié)性波動明顯：夏季飲品和冰淇淋銷量飆升，而冬季更聚焦于護(hù)膚品附屬藥品同時干鮮食品安全保質(zhì)要求提高幫助扶持板塊運(yùn)營戰(zhàn)略。整套導(dǎo)趨勢助力把控用戶極重要的新鮮預(yù)排版深度。